Restaurang Yomo är en kärleksfull hyllning till Asiens kulinariska arv.

YOMOs interiör är inspirerad av Shanghais gyllene era med klassiska detaljer från det gamla Shanghai. I samspelet mellan ljus, material och noggrant utvalda detaljer återskapas en tid då öst mötte väst. Resultatet är en miljö fylld av elegans, karaktär och tidlös charm.

Vår kökschef har erfarenhet från en Michelinrestaurang i Guangdong och en gedigen bakgrund inom högklassig gastronomi. Varje rätt är noggrant utvald, från råvaror till presentation, med en tydlig strävan efter perfektion i varje detalj.

Menyn speglar balansen mellan tradition och innovation. Här möts klassiska smaker och moderna tolkningar. Från den nordostkinesiska rätten Guo Bao Rou, med rötter i Qingdynastins slut, till den ikoniska Gong Bao kycklingen. Menyn erbjuder även kantonesisk Char Siu i Hongkongstil med karamelliserad yta, Angusnötkött från Skottland, känt för sin mörhet och rika smak, samt kreativa rätter där tradition möter modern gastronomi.

Genom noggrant utvalda råvaror från hela världen skapar vi en sofistikerad, smakrik och minnesvärd matupplevelse.

Ta med dina nära och kära på en fantastisk asiatisk Helgbuffé, upplev asiatiska köket tillsammans.

239

Har ni några frågor är ni varmt välkomna att ringa oss.

Från smaker till stämning – vi bjuder in dig bakom kulisserna! Se vad som händer i köket,
möt vårt team och få en försmak av allt gott som väntar.