YOMO GOTHENBURG
Meet the heat from the East
buffé｜自助餐
午餐自助餐｜lunchbuffe 11-16
Kom och njut av en härlig asiatisk lunchbuffé med stor variation under vardagen – mitt i stan!
179
周末自助餐｜helgbuffé 12-16
Ta med dina nära och kära på en fantastisk asiatisk Helgbuffé, upplev asiatiska köket tillsammans.
259
boka bord｜自助餐
Har ni några frågor är ni varmt välkomna att ringa oss.
Appetizers｜前餐
冷盘小吃｜Tre små gott
Frank’s XO-edamame, pickled cucumber, Kǒushuǐ chicken
89
风生水起｜Luck & Prosperity
Salmon, red cabbage, coriander, red onion, crispy taro, red pepper, sesame, pea shoots
169
熏鱼｜Shanghai “Smoked” Fish
Sea bass, fish roe, dill, sweet soy sauce
189
帕玛森黑松露春卷｜Yomo Signature Spring Roll
Parmesan, black truffle, shiitake, king oyster mushroom, carrot
159
黑金叉烧｜BLk. Gold Char Siu
Roasted pork
169
风味茄子｜Fēngwèi Eggplant
Eggplant, black vinegar, garlic
149
酱香牛肉｜Jiàngxiāng Beef
Beef shank, garlic, black vinegar,soy sauce
139
Hot Dishes｜热菜
五香鲜味汁煎鸭胸肉｜Five-Spice Duck Breast with Taro
Duck breast, crispy taro, onion, pea shoots, five-spice
269
口水鸡 Mouth watering chicken
chili oil, sesame paste & Sichuan pepper
169
芥末虾球｜Wasabi Shrimp
Shrimp, wasabi mayo, crispy potato straws, sesame, lemon
229
香薰脆皮牛肋骨｜Crispy Dry-Aged Short Ribs
Dry-aged short ribs, black pepper sauce, honey melon, rosemary
329
麻婆豆腐｜Mápó Tofu
Tofu, shrimp, fermented bean paste, chili oil, Sichuan pepper
179
咕咾肉｜Gūlǎo Ròu
Deep-fried pork, pineapple, blueberries, tomato sauce
189
宫保鸡丁｜Gōngbǎo Chicken
Chicken thigh, peanuts, dried chili, Sichuan pepper, bean paste, vinegar
219
沙茶酱豆角｜Shāchá Green Beans
Haricot verts, garlic, red chili, shāchá
159
帕玛森口蘑｜Parmesan Mushrooms
Chicken thigh, peanuts, dried chili, Sichuan pepper, bean paste, vinegar
189
Rice & Noodles｜主食
炸酱意面｜Beijing Pasta
Tagliatelle, bean sauce, pork, sprouts, radish, pea shoots
159
海鲜炒饭｜Ocean Fried Rice
Shrimp, Chinese sausage, asparagus, fried fermented mustard greens, roasted onion
159 / 129 without shrimp
Desserts｜甜品
香蜜柚子红薯｜Frank’s Signature Sweet Potato Yuzu
Sweet potato, orange, honey, osmanthus, yuzu sorbet
109
芒果西米布丁｜Sun-Ripened Mango & Pearls in Coconut
Mango, coconut milk, tapioca, pudding
119
boka bord｜自助餐
Har ni några frågor är ni varmt välkomna att ringa oss.
drinklist｜酒水单
fatöl
Kirin Ichiban (Japan)
Frisk, lätt maltig lager med rund beska
89
Källarmästarens Lager (Sverige)
Klassisk svensk lager med mjuk maltighet
79
flaska
Terra 33cl (Sydkorea)
Frisk, lätt maltig lager med rund beska – 33cl
89
Källarmästarens Lager (Sverige) 79
Krispig koreansk lager, populär till BBQ
79
Tsing Tao (Kina)
Ikonisk asiatisk lager -64cl
129
San Miguel Glutenfri (Spanien)
Lättdrucken och mild utan gluten -33cl
89
Källarmästarens Lager (Sverige)
Flaskversion av vår klassiska lager -50cl
95
Vikbo Päron Cider (Sverige)
Söt, frisk päroncider
79
rött vin
Protocolo Tinto
Husets röda
Mjukt, bärigt och lättdrucket
Glas 89 / flaska 359
Beaujolais Rouge
Elegant med röda bär och örtighet
Glas 139 / flaska 556
Vitt vin
Protocolo White
Husets vitt
Friskt med citrustoner
Glas 89 / flaska 359
Blanco Nieva Verdejo
Krispig och torr med lime och persika
Glas 115 / flaska 459
Protocolo White
Husets vitt
Friskt med citrustoner
Glas 89 / flaska 359
Blanco Nieva Verdejo
Krispig och torr med lime och persika
Glas 115 / flaska 459
bubbel
Chic Barcelona Cava (Spanien)
Torr och frisk med toner av gröna äpplen
Glas 110 / flaska 440
Rosévin
Protocolo Rosé
Torr och frisk med toner av gröna äpplen
Glas 89 / flaska 359
Signature Cocktails
Protocolo White
Husets vitt
Friskt med citrustoner
Glas 89 / flaska 359
Blanco Nieva Verdejo
Krispig och torr med lime och persika
Glas 115 / flaska 459
GET SOCIAL - bli en del av vår matresa!
Från smaker till stämning – vi bjuder in dig bakom kulisserna! Se vad som händer i köket,
möt vårt team och få en försmak av allt gott som väntar.