YOMO GOTHENBURG
Meet the heat from the East
buffé｜自助餐
午餐自助餐｜lunchbuffe 11-16
Kom och njut av en härlig asiatisk lunchbuffé med stor variation under vardagen – mitt i stan!
189
周末自助餐｜helgbuffé 12-21
Ta med dina nära och kära på en fantastisk asiatisk Helgbuffé, upplev asiatiska köket tillsammans.
239
boka bord｜自助餐
Har ni några frågor är ni varmt välkomna att ringa oss.
Appetizers｜前餐
广东米其林厨师推荐 ｜Guangdong michelin kockens rekommendation
kyckling Wontons, Röd curry
169
风生水起｜Luck & Prosperity
Lax, rödkål, koriander, rödlök, krispig taro, röd paprika, sesam, sockerärtskott
169
熏鱼｜Shanghai “Smoked” Salmon
Lax, fiskrom, dill, söt sojasås
189
帕玛森黑松露春卷｜Yomo Signature Spring Roll
Parmesan, svart tryffel, shiitakesvamp, kungmussling, morot
159
黑金叉烧｜Black Gold Char Siu
Grillad fläskkarré
169
亚洲黄瓜沙拉 ｜Asiatisk guRksallad
Gurka, vitlök, chilliolja, soja
59
Hot Dishes｜热菜
五香鲜味汁煎鸭胸肉｜Five-Spice Duck Breast with Taro
Ankbröst, krispig taro, lök, sockerärtskott, femkryddor
269
四川鸭｜Sichuan duck
Stark, Mört ankbröst, kryddig Sichuan-sås
269
黄金虾｜Gyllene räkor
räkor, gulcurry, special krydda
229
芥末虾球｜Wasabi Shrimp
Räkor, wasabimajonnäs, krispig potatis, sesam, citron
229
香薰脆皮牛肋骨｜Crispy Dry-Aged Short Ribs
Dry-aged short ribs, svart peppar sås, honungsmelon, rosmarin
329
香辣爆炒牛柳｜JIANGXIANG OXFILÉ
stark, oxfilé, citrongräs, basilika
329
日本特色牛柳炒乌冬｜Japansk oxfilé Udon
OXFILé, UDON NUDLAR
289
咕咾肉｜Gūlǎo Ròu
friterat fläsk, ananas, blåbär, tomatsås
189
招牌宫保鸡丁｜Husets special - Gōngbǎo Chicken
stark, Kycklinglår, jordnötter, torkad chili, Sichuanpeppar, Fermenterad bönpasta, vinäger
199
荔枝鸡｜LITCHI CHICKEN
litchi, KYCKLINGFILé，sötsursås
199
口水鸡｜mouth watering chicken
Servers kall, sesampasta, sichuan peppar, chiliolja
169
麻婆豆腐｜Mápó Tofu
stark, Tofu, räkor, fermenterad bönpasta, het chiliolja, Sichuanpeppar
179
鱼香茄子｜yúxiang aubergine
aubergine, fermenterad bönpasta, vitlök
169
寿司｜Sushi
牛油果和三文鱼｜Salmon & Avocado
189
三文鱼和虾｜Salmon & Shrimp
189
炙烧三文鱼握寿司（十贯）｜Grilled Salmon Nigiri (10 Pieces)
189
握寿司拼盘（十二贯）｜nigiri mix (12 pieces)
3 LAX, 3 RÄKOR, 3 TONFISK, 3 Avokado
209
寿司卷｜maki
lax ROLL half 105 – Whole 189
Tempura Shrimp roll HALF 105 – whole 189
Tempura Chicken roll HALF 99 – whole 169
avokado maki roll HALF 105 – whole 189
california roll HALF 99 – whole 189
Vegetarian roll HALF 89 – whole 139
家庭寿司拼盘（三十贯）｜family sushi 30 pieces
5 TONFISK, 5 AVOKADO, 5 LAX, 5 RÄKOR, 10 tempura MAKI
259
寿司碗｜pokébowl
素食｜ vegetarisk pokebowl
tofu, avokado, mango, krispig sallad, picklad rödlök, ingefära, gurka, sjögrässallad, edamame bönor, chillimajonnäs, teriyakisås, ris
179
三文鱼｜lax pokébowl
lax, avokado, mango, krispig sallad, picklad rödlök, ingefära, gurka, sjögrässallad, edamame bönor, chillimajonnäs, teriyakisås, ris
199
Rice & Noodles｜主食
炸酱意面｜Beijing Pasta
Tagliatelle, bönsås, fläsk, groddar, rättika, sockerärtskott
159
海鲜炒饭｜Ocean Fried Rice
Räkor, kinesisk korv, sparris, stekt fermenterad senapskål, rostad lök
159 / 129 – utan räkor
Desserts｜甜品
Yuzu sorbet
1 kula
69
Vanilj glass
1 kula
69
boka bord｜自助餐
Har ni några frågor är ni varmt välkomna att ringa oss.
drinklist｜酒水单
fatöl
Kirin Ichiban (Japan)
Frisk, lätt maltig lager med rund beska
85
Källarmästarens Lager (Sverige)
Klassisk svensk lager med mjuk maltighet
79
flaska
Terra 33cl (Sydkorea)
Frisk, lätt maltig lager med rund beska – 33cl
85
Källarmästarens Lager (Sverige) 79
Krispig koreansk lager, populär till BBQ
79
Tsing Tao (Kina)
Ikonisk asiatisk lager -64cl
129
San Miguel Glutenfri (Spanien)
Lättdrucken och mild utan gluten -33cl
80
Källarmästarens Lager (Sverige)
Flaskversion av vår klassiska lager -50cl
95
Vikbo Päron Cider (Sverige)
Söt, frisk päroncider
79
rött vin
Protocolo Tinto
Husets röda
Mjukt, bärigt och lättdrucket
Glas 89 / flaska 359
Beaujolais Rouge
Elegant med röda bär och örtighet
Glas 139 / flaska 556
Vitt vin
Protocolo White
Husets vitt
Friskt med citrustoner
Glas 89 / flaska 359
Blanco Nieva Verdejo
Krispig och torr med lime och persika
Glas 115 / flaska 459
bubbel
Chic Barcelona Cava (Spanien)
Torr och frisk med toner av gröna äpplen
Glas 110 / flaska 440
Rosévin
Protocolo Rosé
Torr och frisk med toner av gröna äpplen
Glas 89 / flaska 359
Signature Cocktails
Protocolo White
Husets vitt
Friskt med citrustoner
Glas 89 / flaska 359
Blanco Nieva Verdejo
Krispig och torr med lime och persika
Glas 115 / flaska 459
GET SOCIAL - bli en del av vår matresa!
Från smaker till stämning – vi bjuder in dig bakom kulisserna! Se vad som händer i köket,
möt vårt team och få en försmak av allt gott som väntar.